Описание и конструкция полок

Полка для сыра

Для удобства посолки, обсушки, созревания и хранения сыра на сыродельных предприятиях используют специализированные полки. Они должны быть изготовлены из пищевого полипропилена.

Полки, представленные в нашем ассортименте, изготовлены из сертифицированного сырья и пригодны для контакта с пищевыми продуктами в соответствии с регламентами и директивами ЕС. Также они имеют технологическую перфорацию (конические и закругленные отверстия) для обеспечения хорошей вентиляции снизу, снижая тем самым количество переворачиваний сыра и образование плесени.

Кроме этого на нижней части полки устанавливаются ребра жесткости 30 мм, которые предназначены для увеличения грузоподъемности, и для того чтобы полка не деформировалась.

При равномерной нагрузке на всю площадь, грузоподъемность полки может достигать 85 кг.

Название Описание Размер
Полка для созревания сыра MM PLUS Перфорированная полка усиленная самонесущая, из пищевого полипропилена. Грузоподъемность 85 кг. 905*965*30мм
Полка для созревания сыра MM PLUS Перфорированная полка усиленная самонесущая, из пищевого полипропилена. Грузоподъемность 85 кг. 997*860*30мм
Полка для созревания сыра MM PLUS Перфорированная полка усиленная самонесущая, из пищевого полипропилена. Грузоподъемность 85 кг. 997*905*30мм